God påske!

Nå har jeg sittet på trappa og sett den ene naboen etter den andre vel avgårde på påskeferie. Koselig det. Koselig at noen har ferie...
Vi blir hjemme. Jobber jo. Det er en del av sjarmen med å jobbe turnus. Bitter? Neida. Høres det sånn ut?
Det fint med bypåske også! Sola skinner, snøen smelter og fuglene kvitrer. Og snart har jeg bursdag. På selveste påskeaften, tenke seg til! Bursdag er ikke lenger hva det var... Har som vanlig ikke klart å planlegge så mye rundt selve feiringen. Men neste år! Da må jeg få til noe greier! Da er det jo selve midtlivskrisebursdagen!!
Nuvel.
Jeg har da begynt å ta litt grep (er tilbake på turnusjobbing). Har søkt skole: deltidsstudie på Praktisk-pedagogisk utdannelse for yrkesfag. Da kvalifiserer jeg til å undervise på Helse- og oppvekstfag på videregående skole. Det betyr null helgejobbing og fri i høytidene!! Juhu! Gleder seg til det! Og også til å prøve noe annet så klart... Tar jo ikke ny utdannelse bare for ferien! Nei, nei. Hørt sånt!?
Fikk prøvd meg litt her om dagen også.
En venninne og tidligere sykepleier-kollega har tatt PPU og jobber som lærer. Hun sa de trengte ekstravakter på skolen hvor hun jobber, så jeg sendte dem CVén min. Og vips! så hadde jeg fått et oppdrag!
Jeg var så nervøs i forkant, at jeg knapt var tilsnakkenes, men man må jo bare hoppe i det! Så da gjorde jeg det. Og overlevde! 2x3 timer har jeg hatt med en vg2-klasse. Hihi :) så stolt!
Og jeg likte det - gudskjelov!!
Så da har jeg fått en fot "innafor" og det føles herlig! Et skritt i riktig retning.

Men nå er det påske. Det betyr at det snart er sommer. Deilig! Best å komme seg litt ut i sola. Kos dere folkens, for det skal jeg! (ihvertfall prøve) ;)

Middag på menyen.

Har forsøkt å gjøre noen grep for å heve livskvaliteten.
Nei, vi har ikke fått oss vaskehjelp. Enda. Det er vel snart like vanlig som å ha oppvaskmaskin, noe min svigerfar forøvrig ikke har!! Han syns det er hyggelig å vaske opp han... Merkelig.
Men, jeg har bestilt mat fra www.godtlevert.no.
Fikk første levering mandag for en uke siden. Prøver oss litt frem, så har kun bestilt mat til 3 middager, annenhver uke. Så i dag fikk vi ingenting, og jeg gleder meg allerede til mandag! Da kommer det nemlig en hyggelig mann på døra, med armene fulle av matvarer som han gir til meg og ønsker god kveld. Hurra!
Oppi esken fra ham ligger det middagsoppskrifter og matvarer til 3 gode middager. Dette er hva jeg fikk sist:

Her er det altså "asiatisk hyse med basmatiris", "svinekam med løksjy og sellerirot- og potetmos" og "Stangekylling med pasta og tomatisert alfredosaus".
Det var veldig bra faktisk! Utrolig deilig å slippe å tenke ut hva man skal ha, finne ut hva man trenger, for så å handle det. Ååååååh det er så GØRR å handle!! Derfor er dette perfekt for meg. For å lage mat er bare hyggelig, når man får råvarer og oppskrift servert.
Jeg måtte tenke ut én middag forrige uke da... Da ble det... surprise-surprise: PASTA!! -med laks og erter og fløtesaus. Eller... fløteklumper. Det ble ikke helt vellykka.
Det gikk bra, helt til jeg tenkte jeg skulle skvise litt sitron i fløten mens den putret. Da skjedde dette:

Mmmm namnam...fløtecottagecheeselookalikehelvete!
Så helt jævlig ut, men smakte greit da. Unga spiste det!
Veloppdratte barn.
Men nå gleder jeg meg til å finne ut hva vi skal ha til middag i neste uke! Absolutt verdt å betale litt ekstra for, for dette kjenner jeg er et bra tiltak for å ha dete enda litt bedre.

Men nå må jeg faktisk putte noen ferdighevede rundstykker i ovnen! Ja, jeg skryter litt, for dette er kryss i taket folkens! Jeg baker SJELDENT! Og årsaken til det er enkelt: Alt jeg baker blir til våpen. Kan antagelig selge rundstykkene til Palestina som substitutt for steiner, når de er ferdige.... Men det er lov å håpe!
Morn igjen da!